蜜丸的配料方法

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蜜丸的配料方法

制作水蜜丸、大蜜丸时,蜂蜜的熬制和和药很关键。


炼蜜


炼蜜锅

1、选择蜂蜜:选择优质蜂蜜是保证蜜丸质量的主要关键,一般以乳白色至淡黄色,味甜,无异臭,无杂质,稠如凝脂的蜂蜜入药。但由于产地和气候的关系,北方蜜含水量少,其中以枣花蜜、荆条花蜜为佳册,乔麦花蜜较次;南方蜜含水量较多,以荔枝蜜、坝子蜜较优。

2、炼蜜:泛指经过加热炼制的蜂蜜。炼蜜是为了蒸去部分水分,破坏霉菌,适当的加强其粘合力。其法如小量生产,可用铜锅、铝锅或搪瓷锅直火加热,大量生产,可用蒸汽夹层锅或减压蒸发罐炼制。将蜂蜜加热溶化后过滤,除去死蜂等杂质,再置锅中继续加热使沸,随时捞除浮沫及杂质,逐渐蒸去水分。一般以炼至没有明显的蒸汽,中间翻腾起红黄色泡沫为度。根据制剂要求,有以下三种:

2.1嫩蜜:将蜜加热沸腾,温度约在105-110摄氏度,蜜的颜色并无明显变化,只稍带粘性。多用于含有糖分、油脂胶质或树脂类成分多的药料。

2.2炼蜜:蜜经加热沸腾后,继续加热使水分大部蒸发,温度约在115-118摄氏度,其颜色变为浅红色,浮起的泡沫带有光泽,用手拈之有粘性,但两手指离开时无白丝为度。多用于粉性、粘性的药料。

2.3老蜜:蜜沸后在火上熬炼,温度约在120-122摄氏度,使其水分绝大部分蒸气,由浓稠状变为不易流动状态,颜色变为深红色,泡沫周围是红棕色,用手拈之发粘,两手指离开后带有白丝,嚼之粘牙为度。多用于性质干燥松散、纤维性多的药料。水分大、油性小的蜜如乔麦花蜜等,要多炼,以适合上述各项标准的要求。一般冬季炼蜜可较嫩,夏季可较老,应用时可根据蜜的品种质量。

3、炼蜜的应用范围及和药时的温度:和蜜的温度,要根据处方中药物的性质。一般用炼蜜宜热;如有乳香、没药等药物,宜用嫩蜜晾温和药,否则烫成团块,不易和匀;如有麝香、冰片等药物,温度宜降至70-80摄氏度时和药,避免芳香药物损失而影响疗效;如子宫坐药等,则宜用老蜜;药料中含有多量纤维的植物性药粉和矿物性药粉,和药时不易成型,也宜用老蜜。下面分别说明用蜜温度。

3.1含多量油质、糖分和动物胶的药物,如柏子仁、熟地黄、枸杞子、鹿角胶等,因这类药物本身具有很大粘合力,且胶类如经热蜜即形熔化,呈粘软现象,不易成丸,妨碍操作,所以制丸时以嫩蜜晾温和制为宜。

3.2含树脂、树胶类药物,如乳香、没药、血竭等,既具粘性,也易熔化,故亦需嫩蜜晾温和丸。如用热蜜,初时较软,稍冷即硬,会操作不便。

3.3含大量纤维质的药物,如益母草、甘草等,因此类药物多属植物的叶、茎或全草,粉末松散,纤维多;含矿物性药较多的处方,制丸时需用粘性较大的老蜜趁热和制。

3.4如果以上三类药物,在处方中用量大致相等,或另有含淀粉药物较多时,用普通炼蜜即可。

和药

加蜜量根据药物性质及季节不同而异。含纤维质多、干燥松泡药物的方剂,用蜜量宜多;含糖类、油脂、胶类及树脂较多的药物方剂,用蜜量宜少。冬季用蜜量应酌增;夏季宜少。蜜丸用蜜量的大小,直接影响每丸的药粉相对含量。一般每千克药粉加炼蜜0.9-1.5千克,个别品种用2千克,但不得超过规定加蜜量的±10%。


和坨机(药料的混合)

将混合好的药粉,放入盆或搅拌机内,再取炼好的蜂蜜,称准分量倒入(可参考制法项内蜜量、蜜温,或根据各地区经验取用)。充分混合,搅揉均匀,使药坨内外滋润,色泽一致,无花线,取出将药坨放置木案上,再分小坨。一般用蜜量与药物性质有关,凡含糖类或油脂丰富的药物及矿物性药物,用蜜较少,如大补阴丸、九龙丹;质松而纤维多的药物用蜜多,如得生丹。  


全自动小蜜丸机


全自动大蜜丸机

注意事项:

1、炼蜜时,第一锅一般不得超过锅容量的1/2,以免溢锅。蜜沸后应及时撩蜜,并改用文火,随时将杂质、浮沫等捞出。夏季空气较潮湿,药粉吸潮含水分较高,应适当提高炼蜜的温度。

2、配制人员应注意个人卫生,两手充分洗净并以酒精消毒。配制完毕,所用的工具应及时清理洗净,并用洁净布罩严,放干燥处保存。

3、制成的丸药应用洁净纱布罩严,并及时进行包装,以防吸湿和污染。

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